崗位職責(zé)：（一）財(cái)務(wù)制度與流程管理
制定并落地統(tǒng)一的財(cái)務(wù)管理制度（如資金收付、報(bào)銷、庫存核算等），確保各門店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一致。
優(yōu)化連鎖財(cái)務(wù)流程（如門店資金上繳、總部對賬、費(fèi)用審批等），提升跨門店協(xié)作效率。
定期檢查各門店財(cái)務(wù)流程執(zhí)行情況，對違規(guī)行為進(jìn)行糾正，確保合規(guī)性。
（二）資金與賬務(wù)管理
1.資金統(tǒng)籌：監(jiān)控各門店現(xiàn)金、銀行存款及線上收款（如微信、支付寶）情況，確保資金及時(shí)上繳總部，防范資金滯留或風(fēng)險(xiǎn)。
2.賬務(wù)審核：審核各門店日常賬務(wù)（如銷售臺賬、費(fèi)用報(bào)銷單），確保憑證合規(guī)、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，指導(dǎo)門店出納/記賬員規(guī)范操作。
3.對賬管理：組織總部與門店的資金對賬、銀行流水核對,定期出具資金盤點(diǎn)報(bào)告,保證賬實(shí)一致。
（三）預(yù)算與成本控制
1.協(xié)助制定各門店年度/月度財(cái)務(wù)預(yù)算（如運(yùn)營成本、人力成本、生鮮損耗等），分解預(yù)算目標(biāo)并跟蹤執(zhí)行。
2.監(jiān)控門店成本（如生鮮采購成本、包裝物料費(fèi)、水電雜費(fèi)），分析超支或節(jié)約原因，提出控制建議（如優(yōu)化采購量、減少浪費(fèi)）。
3.針對連鎖特性,推動成本標(biāo)準(zhǔn)化（如統(tǒng)一物料采購價(jià)、設(shè)定門店能耗基準(zhǔn)）,降低整體運(yùn)營成本。
（四）財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)與報(bào)表管理
1.收集各門店財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)（銷售數(shù)據(jù)、成本數(shù)據(jù)、費(fèi)用數(shù)據(jù)等），匯總編制連鎖整體財(cái)務(wù)報(bào)表（日報(bào)、月報(bào)、季報(bào)），為管理層提供決策依據(jù)。
2.分析門店經(jīng)營數(shù)據(jù)（如單店盈利能力、生鮮品類毛利率、客單價(jià)等），識別低效門店或高成本環(huán)節(jié)，提出改進(jìn)方向。
3.對接總部財(cái)務(wù)部門，確保數(shù)據(jù)上報(bào)及時(shí)、準(zhǔn)確，滿足集團(tuán)財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)需求。
（五）門店財(cái)務(wù)支持與培訓(xùn)
1.為門店出納、店長提供財(cái)務(wù)指導(dǎo)（如資金操作規(guī)范、報(bào)銷流程、生鮮損耗核算方法），解決日常財(cái)務(wù)問題。
2.組織門店財(cái)務(wù)相關(guān)培訓(xùn)(如假幣識別、收銀系統(tǒng)操作、財(cái)務(wù)制度解讀),提升門店人員財(cái)務(wù)意識。
3.協(xié)助新開門店搭建財(cái)務(wù)基礎(chǔ)（如配備收銀設(shè)備、培訓(xùn)財(cái)務(wù)人員、初始化賬務(wù)流程）。
（六）風(fēng)險(xiǎn)防控
1.排查各門店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)（如現(xiàn)金保管漏洞、收銀差錯、票據(jù)造假等），制定防控措施（如定期抽查門店現(xiàn)金、規(guī)范票據(jù)審核）。
2.監(jiān)督生鮮庫存核算（如損耗登記、盤點(diǎn)流程），避免因數(shù)據(jù)不實(shí)導(dǎo)致的成本失真或資產(chǎn)流失。
3.配合外部審計(jì)（如稅務(wù)檢查）或內(nèi)部核查，提供連鎖財(cái)務(wù)相關(guān)資料，確保合規(guī)經(jīng)營。
（七）其他協(xié)作工作
1.與采購、運(yùn)營等部門協(xié)作，參與生鮮定價(jià)（結(jié)合成本與市場）、促銷活動財(cái)務(wù)測算（如折扣對利潤的影響）。
2.跟蹤連鎖擴(kuò)張中的財(cái)務(wù)需求（如新店裝修資金、設(shè)備采購預(yù)算），提供資金規(guī)劃支持。

任職要求：一、日?；A(chǔ)管理
1.?資金與數(shù)據(jù)匯總：早上接收各門店前一日資金報(bào)表（現(xiàn)金/銀行/線上收款明細(xì)、資金上繳憑證），核對是否按規(guī)定時(shí)限完成上繳，確認(rèn)資金到賬情況。
查看門店銷售數(shù)據(jù)（生鮮品類銷量、客單價(jià)等）與財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)（收款金額、折扣優(yōu)惠）的匹配度，標(biāo)記異常門店（如數(shù)據(jù)偏差超5%）。
2.?門店財(cái)務(wù)事務(wù)響應(yīng)：解答門店出納/店長的即時(shí)問題（如報(bào)銷流程、收銀系統(tǒng)故障導(dǎo)致的賬務(wù)處理），對高頻問題記錄
抽查1-2家門店的現(xiàn)金盤點(diǎn)表、當(dāng)日收銀單據(jù)合規(guī)性（如簽字、金額完整性）
重點(diǎn)關(guān)注損耗數(shù)據(jù)收集，匯總門店，分品類損耗報(bào)表（果蔬、肉類、水產(chǎn)的報(bào)損數(shù)量/金額）。對比系統(tǒng)庫存與實(shí)際盤點(diǎn)差異，標(biāo)記異常損耗（如偷盜、計(jì)量誤差）。
3.當(dāng)日賬務(wù)核對：匯總總部與門店的資金流水，與銀行對賬明細(xì)匹配，確保“門店收款→總部歸集”全鏈路數(shù)據(jù)一致，形成《每日資金日報(bào)》。
二、周度重點(diǎn)工作
1.?成本與庫存監(jiān)控：核對各門店生鮮采購成本（供應(yīng)商送貨單、驗(yàn)收單）與入庫記錄，檢查“采購價(jià)→入庫價(jià)→銷售價(jià)”核算是否準(zhǔn)確，重點(diǎn)關(guān)注易損耗品類（如葉菜、肉類）的成本波動。
督促門店完成周度生鮮盤點(diǎn)，收集盤點(diǎn)差異表，分析差異原因（如損耗超標(biāo)、錯記漏記），對異常門店（差異率超3%）跟進(jìn)整改。
2.流程合規(guī)檢查：隨機(jī)抽查3-5家門店的費(fèi)用報(bào)銷單據(jù)（如水電費(fèi)、物料采購），檢查審批流程、發(fā)票合規(guī)性，確保符合連鎖統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
召開線上周會（門店出納參與），反饋上周財(cái)務(wù)問題（如資金延遲上繳、單據(jù)不合規(guī)），明確本周整改要求。
三、月度核心工作
1.預(yù)算與數(shù)據(jù)復(fù)盤：月初分解月度財(cái)務(wù)預(yù)算（各門店?duì)I收目標(biāo)、成本限額，如生鮮采購成本占比≤60%），同步給運(yùn)營、采購部門。
月中跟蹤預(yù)算執(zhí)行進(jìn)度，對超支項(xiàng)目（如某門店水電費(fèi)超標(biāo)）提醒門店分析原因（如設(shè)備老化、浪費(fèi)），并協(xié)調(diào)運(yùn)營部門協(xié)助優(yōu)化。
2.賬務(wù)核算與報(bào)表編制：月底組織各門店完成月度結(jié)賬，審核門店賬務(wù)（銷售、成本、費(fèi)用、損耗），確保生鮮庫存結(jié)轉(zhuǎn)準(zhǔn)確（如按“先進(jìn)先出”核算臨期商品成本）。
匯總所有門店數(shù)據(jù)，編制整體財(cái)務(wù)報(bào)表（利潤表、成本分析表、各門店盈利能力排名），標(biāo)注生鮮品類毛利率（如蔬果、肉禽的單獨(dú)毛利）。
3.?問題復(fù)盤與培訓(xùn)：召開月度財(cái)務(wù)分析會（總部+門店核心人員）,復(fù)盤預(yù)算達(dá)成率、生鮮損耗率、資金差錯率等指標(biāo),對連續(xù)兩個月不達(dá)標(biāo)的門店制定專項(xiàng)改進(jìn)方案（如派駐總部人員現(xiàn)場指導(dǎo)）。
針對高頻問題（如生鮮損耗核算不規(guī)范），更新培訓(xùn)材料，組織門店出納/店長進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)（如“如何準(zhǔn)確登記每日生鮮報(bào)廢量”）。
四、季度/年度規(guī)劃工作
1.季度：戰(zhàn)略適配調(diào)整，分析季度生鮮品類盈利結(jié)構(gòu)（如哪些品類毛利率高、哪些損耗率高），向采購部門提出調(diào)整建議（如優(yōu)化采購量、替換低效品類）?？冃Э己?計(jì)算各門店、坪效、人效、損耗率達(dá)標(biāo)率,掛鉤店長獎金。
2.年度：制度與目標(biāo)制定，結(jié)合年度經(jīng)營目標(biāo)，制定下一年度財(cái)務(wù)管理制度（如優(yōu)化資金上繳流程、更新生鮮成本核算標(biāo)準(zhǔn)），確保適配連鎖規(guī)模擴(kuò)大后的管理需求。
協(xié)助制定年度預(yù)算總目標(biāo)，分解至各門店、各季度，明確生鮮類核心指標(biāo)（如全年損耗率控制在8%以內(nèi)）。
五、突發(fā)與協(xié)作流程
異常處理：若門店出現(xiàn)資金短款、收銀系統(tǒng)數(shù)據(jù)丟失等問題，第一時(shí)間協(xié)調(diào)技術(shù)部門（修復(fù)系統(tǒng)）、門店（復(fù)盤過程），24小時(shí)內(nèi)出具原因報(bào)告及處理方案（如責(zé)任人賠付、流程優(yōu)化）。
跨部門協(xié)作：配合采購部門進(jìn)行供應(yīng)商對賬（如月度貨款結(jié)算），參與運(yùn)營部門的促銷活動測算（如“周末生鮮折扣”的利潤影響），提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)支持。