崗位職責(zé)：
1.制定所轄區(qū)域的戰(zhàn)略布局及年度、季度、月度經(jīng)營計劃，確保區(qū)域內(nèi)的營收、利潤等核心指標(biāo)順利達成；
2.推進標(biāo)準(zhǔn)化運營流程（SOP）的建設(shè)與持續(xù)優(yōu)化，保障各門店品牌執(zhí)行統(tǒng)一規(guī)范；
3.組建并培育高效能運營團隊，構(gòu)建人才發(fā)展體系，制定系統(tǒng)化培訓(xùn)方案，提升員工專業(yè)水平與服務(wù)意識；
4.主持日常運營會議，包括例會、QSC檢查、業(yè)績改善、盈利策略研討及經(jīng)營復(fù)盤等相關(guān)議題的分析與決策；
5.全面負(fù)責(zé)門店日常運營管理，確保運營效率與服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定提升；
6.優(yōu)化供應(yīng)鏈體系，統(tǒng)籌采購、倉儲、配送等環(huán)節(jié)協(xié)同，有效控制運營及食材成本；
7.建立顧客滿意度監(jiān)測機制，妥善處理重大投訴事件，維護品牌聲譽；推進數(shù)字化工具落地，增強顧客消費體驗；
8.負(fù)責(zé)新店拓展、選址進度跟進、新模型試點落地，保障新開門店按時開業(yè)，完成全年開店目標(biāo)；
9.協(xié)同線上運營、產(chǎn)品研發(fā)、財務(wù)管理等部門，推動新品發(fā)布及營銷活動高效實施。

崗位要求：
◆10年以上餐飲行業(yè)運營管理經(jīng)歷，具備3年以上同類崗位實戰(zhàn)經(jīng)驗，有大型連鎖餐飲企業(yè)同崗工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

技能技巧：
◆精通連鎖餐飲運營管理模式，熟練掌握門店人員培訓(xùn)、績效考核及管理運作流程；
◆擅長解讀經(jīng)營數(shù)據(jù)，能夠通過報表分析識別運營改進機會，具備敏銳的數(shù)據(jù)洞察力與多維度問題解決能力，整體規(guī)劃與落地執(zhí)行力強；
◆具備優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導(dǎo)力、溝通協(xié)調(diào)能力、商務(wù)談判技巧及客戶服務(wù)意識。