【崗位職責(zé)】
1、開發(fā)符合公司鮮食品類需求的供應(yīng)商與生產(chǎn)廠家，收集相關(guān)資料并完善供應(yīng)商信息檔案；
2、承擔(dān)鮮食品類采購任務(wù)，包含詢價、比價、綜合評估、商品篩選及反饋整理工作；
3、持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)商服務(wù)表現(xiàn)，確保其嚴(yán)格執(zhí)行合同條款，按時交付符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品與服務(wù)；
4、主導(dǎo)所轄品類供應(yīng)商的銷售協(xié)議談判、新品上架、定價管理、促銷活動協(xié)商，有效管控采購成本；
5、管控大倉商品庫存周轉(zhuǎn)周期，完成季度與JBP廠商的業(yè)務(wù)復(fù)盤，制定門店商品陳列規(guī)劃及棚割圖；
6、按月開展商品績效評估、供應(yīng)商貢獻分析，達成部門銷售、毛利及庫存周轉(zhuǎn)等核心指標(biāo)；
7、定期開展同業(yè)市場調(diào)研與趨勢分析，掌握同類商品供應(yīng)路徑及市場變動，優(yōu)化采購策略；
8、負責(zé)門店商品陳列執(zhí)行監(jiān)督，落實損耗商品的管控措施；
9、協(xié)調(diào)采購團隊與其他職能部門之間的溝通協(xié)作；
10、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。

【任職要求】
1、大專及以上學(xué)歷，供應(yīng)鏈管理、市場營銷或相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先考慮。
2、具備3年以上鮮食采購工作經(jīng)驗，了解鮮食商品市場走勢及供應(yīng)鏈運作模式。
3、有大型商超、電商渠道或連鎖餐飲企業(yè)采購背景者優(yōu)先。
4、熟悉采購作業(yè)流程與供應(yīng)商管理體系，具有較強的談判技巧和成本控制意識。
5、具備數(shù)據(jù)分析能力，能依據(jù)市場數(shù)據(jù)調(diào)整采購方案。
6、熟練操作辦公軟件（如Excel、ERP系統(tǒng)）。
7、適應(yīng)出差安排，具備較強的工作靈活性。
8、具備良好的職業(yè)操守和團隊協(xié)作能力。