崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)門店的全方位運(yùn)營(yíng)，包括日常開(kāi)閉店、設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行等，確保店鋪正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
2、主導(dǎo)顧客服務(wù)工作，處理投訴與反饋，營(yíng)造溫馨、專業(yè)的用餐環(huán)境，提升回頭率和口碑評(píng)價(jià)客粘性。
3、根據(jù)公司年度計(jì)劃，執(zhí)行公司統(tǒng)一營(yíng)銷活動(dòng)，結(jié)合門店情況，制定并執(zhí)行門店月度/季度銷售目標(biāo)，推動(dòng)銷售額增長(zhǎng)；
4、負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、排班和績(jī)效考核，制定獎(jiǎng)懲機(jī)制以激勵(lì)員工；
5、根據(jù)銷售數(shù)據(jù)合理下單食材，控制原料報(bào)損，避免浪費(fèi)，實(shí)施精細(xì)化成本管理；
6、監(jiān)督食品安全和品牌標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，打造統(tǒng)一的門店視覺(jué)風(fēng)格。

任職要求：
1、擁有2年以上輕食或西餐門店管理經(jīng)驗(yàn)（兩家以上門店優(yōu)先），熟悉外賣平臺(tái)操作；
2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)員工、解決沖突；
3、具備服務(wù)意識(shí)，善于處理顧客投訴，提升滿意度；
4、壓能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏環(huán)境，確保店鋪在壓力下穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。