崗位職責
1.顧客接待：熱情迎送顧客，引導入座并遞送菜單，耐心解答菜品、飲品相關咨詢。
2.點餐服務：準確記錄顧客點餐信息，確認忌口、口味等特殊需求，及時傳遞至后廚。
3.餐中跟進：按規(guī)范順序上菜，及時添補茶水、更換餐具，關注顧客用餐狀態(tài)并響應需求。
4.環(huán)境維護：餐前做好餐桌、餐具的清潔與擺放，餐后快速清理桌面、回收餐具，保持區(qū)域整潔。
5.結賬與反饋：核對消費賬單，協(xié)助顧客完成結賬；主動詢問用餐滿意度，收集反饋并上報。
6.協(xié)作與應急：配合后廚、收銀等崗位工作，妥善處理簡單突發(fā)情況并及時上報負責人。
服務員任職要求

基本條件：
年齡18-45周歲，身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證。
2.素養(yǎng)要求：五官端正，著裝整潔，具備良好的溝通表達能力和主動服務意識。
3.技能經(jīng)驗：有餐飲服務經(jīng)驗者優(yōu)先，能熟練使用基礎點餐設備，熟悉餐桌禮儀更佳。
4.工作態(tài)度：吃苦耐勞，責任心強，可接受輪班、節(jié)假日上班，服從門店管理安排。
5.應急能力：能冷靜處理顧客的簡單疑問與投訴，具備基本的突發(fā)情況應對能力。