廠長(zhǎng)
1-1.5萬元/月一、公司介紹
民營(yíng)500強(qiáng)企業(yè),全國(guó)團(tuán)餐行業(yè)排名第一,曾為2008年奧運(yùn)會(huì)及2022年冬奧會(huì)提供餐飲保障服務(wù),全國(guó)民營(yíng)企業(yè)就業(yè)貢獻(xiàn)排名第16位,員工規(guī)模超12萬人;
福利待遇:五險(xiǎn)一金、住房補(bǔ)貼、就餐補(bǔ)貼、話費(fèi)補(bǔ)貼、電腦補(bǔ)貼、節(jié)假日福利、探親等。
二、工作內(nèi)容
1、把握乳制品與飲料領(lǐng)域發(fā)展動(dòng)態(tài),主導(dǎo)新產(chǎn)品的開發(fā)、配方調(diào)整及生產(chǎn)工藝升級(jí);
2、編制年度與月度生產(chǎn)計(jì)劃,統(tǒng)籌供應(yīng)鏈資源,確保產(chǎn)能與市場(chǎng)需求精準(zhǔn)對(duì)接;
3、全程監(jiān)管生產(chǎn)各環(huán)節(jié)(包括配料、殺菌、灌裝、包裝等),持續(xù)提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品合格率;
4、深入分析成本構(gòu)成,優(yōu)化原料采購、能源消耗及人工配置,編制并管控部門預(yù)算,實(shí)現(xiàn)成本合理化;
5、推進(jìn)團(tuán)隊(duì)搭建與跨部門協(xié)同,組建高效的研發(fā)與生產(chǎn)隊(duì)伍,建立考核體系并落實(shí)人才發(fā)展方案;
6、聯(lián)合市場(chǎng)與銷售團(tuán)隊(duì)收集用戶反饋,驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品持續(xù)優(yōu)化與迭代更新;
三、任職要求
1、學(xué)歷背景:食品科學(xué)、乳品工程、生物工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上;
2、工作經(jīng)驗(yàn):具備8年以上食品飲料行業(yè)研發(fā)與生產(chǎn)管理經(jīng)歷,其中至少3年擔(dān)任廠長(zhǎng)或同等級(jí)職務(wù);有乳制品、含乳飲品(如AD鈣奶)或營(yíng)養(yǎng)型飲料(如營(yíng)養(yǎng)快線)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、熟悉飲料產(chǎn)線工藝(如UHT滅菌、無菌灌裝)及相關(guān)核心設(shè)備操作流程;
4、專業(yè)能力:掌握乳制品與飲料類產(chǎn)品的加工技術(shù)、配方設(shè)計(jì)及質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn);
5、了解國(guó)家食品安全相關(guān)法規(guī)(如GB7101、GB14881)及行業(yè)政策要求;
6、熟練操作ERP/MES系統(tǒng),具備數(shù)據(jù)處理與生產(chǎn)信息化管理能力;
7、綜合素質(zhì):具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度與創(chuàng)新意識(shí),能快速應(yīng)對(duì)消費(fèi)端需求變化;擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和抗壓性,可承受高強(qiáng)度工作節(jié)奏及出差安排;具有娃哈哈、伊利、蒙牛等大型食品飲料企業(yè)從業(yè)背景者優(yōu)先;
四、公司提供
1、具有行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的薪資水平及績(jī)效激勵(lì)機(jī)制;
2、參與頭部品牌核心產(chǎn)品從研發(fā)到量產(chǎn)全過程的機(jī)會(huì);
3、健全的職業(yè)晉升路徑與系統(tǒng)的培訓(xùn)支持體系;
4、五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日福利等全面福利保障。