1、負(fù)責(zé)罐頭類新技術(shù)、新產(chǎn)品的引進(jìn)及研發(fā)，編制新技術(shù)(或新產(chǎn)品)研發(fā)實(shí)驗(yàn)方案及費(fèi)用預(yù)算并安排實(shí)驗(yàn)。
2、負(fù)責(zé)從研發(fā)到批量生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)，反復(fù)測試，對(duì)開發(fā)的新產(chǎn)品進(jìn)行中試，驗(yàn)證可行性。
3、負(fù)責(zé)制定年度商品規(guī)劃及爆品生命迭代跟蹤，創(chuàng)造產(chǎn)品價(jià)值，改進(jìn)產(chǎn)品成本，優(yōu)化產(chǎn)品價(jià)值。
4、負(fù)責(zé)新品上市后顧客體驗(yàn)進(jìn)行跟蹤，提升產(chǎn)品口感，改善工藝質(zhì)量。
5、根據(jù)產(chǎn)品投放后的市場實(shí)際情況進(jìn)行分析并針對(duì)性地實(shí)施改進(jìn)活動(dòng);持續(xù)優(yōu)化或改善現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、口味及生產(chǎn)工藝。

要求：
1、食品相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷；
2、5年肉制品罐頭類產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉午餐肉技術(shù)及工藝；
3、具備扎實(shí)的食品研發(fā)理論及操作技能，能獨(dú)立組織開發(fā)新技術(shù)；
4、了解食品市場，熟悉加工原輔材料性能，職業(yè)素養(yǎng)高，團(tuán)隊(duì)協(xié)作強(qiáng)，抗壓能力佳。