1.接待服務(wù)??
?熱情迎賓，引導(dǎo)顧客入座，主動(dòng)介紹餐廳特色及菜品。
?保持禮貌用語(yǔ)，及時(shí)響應(yīng)顧客需求，處理投訴或特殊要求。
2.??點(diǎn)餐與傳菜??
?準(zhǔn)確記錄顧客點(diǎn)單，高效傳達(dá)至廚房，確保出餐無(wú)誤。
?及時(shí)上菜、撤盤(pán)，保持傳菜區(qū)域整潔，避免延誤。
3.??環(huán)境維護(hù)??
?負(fù)責(zé)餐桌、餐具清潔及餐廳衛(wèi)生，維持整體整潔。
?餐后快速清理，補(bǔ)充用品，為下一批顧客做好準(zhǔn)備。
4.??團(tuán)隊(duì)協(xié)作??
?配合領(lǐng)班/店長(zhǎng)工作，服從安排，協(xié)助其他崗位。
?與廚房、收銀等環(huán)節(jié)保持溝通，保障運(yùn)營(yíng)順暢。
5.??形象與規(guī)范??
?著裝整潔，儀容得體，遵守服務(wù)流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
?保持“四勤”（眼、手、腿、口），主動(dòng)觀察并提供服務(wù)。
??細(xì)化說(shuō)明??：
???迎賓員??：重點(diǎn)在接待引導(dǎo)；??前廳服務(wù)員??：側(cè)重點(diǎn)餐、上菜；??收銀員??：負(fù)責(zé)賬單結(jié)算。
?需熟悉菜單及酒水信息，能靈活推薦，提升顧客滿(mǎn)意度。