領(lǐng)導(dǎo)力：能帶領(lǐng)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)。
·溝通能力：能與員工、顧客、供應(yīng)商和上級(jí)有效溝通。
·解決問(wèn)題的能力：能快速應(yīng)對(duì)運(yùn)營(yíng)中的各種突發(fā)狀況。
·財(cái)務(wù)敏銳度：懂?dāng)?shù)據(jù)，會(huì)算賬，能控制成本。
·抗壓能力：餐飲業(yè)節(jié)奏快、壓力大，需要良好的心態(tài)和體力。
·注重細(xì)節(jié)：對(duì)服務(wù)、質(zhì)量和衛(wèi)生有極致的要求。