崗位職責：
1、負責菜品的切配工作，確保食材新鮮、處理得當；
2、協(xié)助主管進行團隊管理，保證前廳、后廚運作順暢；
3、熟悉后廚運營流程
4、參與餐前、餐后收尾工作

崗位要求：
1、具有1-3年的切配工作經(jīng)驗；
2、熟悉各類食材的處理方法及烹飪技巧；
3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效配合團隊工作；
4、有責任心，能承受一定的工作壓力。